¤ سالاد شوید: کلم ریش ریش ریز خورد شده، هویج پخته شده نگینی ریز، نخود فرنگی، خیار شور، شوید خشک. که با سس مایونز مخلوط میکنیم
¤ دسر: ژله بلوبری، کیک اسفنجی، دنت زعفرانی، بستنی
¤¤¤ دستور دنت ¤¤¤
مواد لازم:
3 ق غ نشاسته
3 پیمانه شیر
4 ق غ شکر
مقداری وانیل
کره نصف ق غ
زعفران دم شده.(میتونید کاکایو هم بزنید باید مقداری کاکایو رو با آب کمی خیس کنید که توی مواد گلوله گلوله نشه یا میتونید اصلا هیچی اضافه نکینید و سفید سرو کنید.)
طرز تهیه:
دو تا و نصفی از پیمانه ی شیر رو داخل ظرفی میریزیم و کمی که گرم شد شکر را اضافه میکنیم تا شکر کاملا حل شود. سپس کره را اضافه میکنیم.نشاسته ها رو داخل نصف باقیمانده ی شیر کاملا حل میکنیم. و بعد شعله گاز را کم میکنیم و کم کم محلول نشاسته را اضافه میکنیم و بهم میزنیم تا گلوله گلوله نشود. دقت داشته باشین که شیر روی گاز نباید بجوشد. و شعله ی گاز رو روی حرارت ملایم قرار بدین.بعد از اینکه نشاسته کاملا حل شد و مواد حالت سفت به خودش گرفت. وانیل و زعفران رو اضافه میکنیم.
تا وقتیکه مواد داغ است میتونید داخل قالب ژله هم بریزید و داخل یخچال بگذارید. بعد از اینکه خودشو بگیره راحت برمیگرده.
نوش جانتان ♥
معمولا بچه ها دنت رو دوست دارن ;-)